L’olio extravergine di oliva che rivoluziona l’essenza di ogni tuo piatto
L’olio extravergine di oliva Bontagri è realizzato unicamente con le cultivar siciliane Nocellara del Belice che rilasciano le loro migliori essenze nelle fasi di molitura ed estrazione a freddo.
I sentori piccanti e leggermente amari delle cultivar contraddistinguono il nostro olio di oliva Bontagri in quanto è caratterizzato allo stesso tempo da note dolci e fruttate. Tali caratteristiche lo rendono un mix perfetto di sapori ricercati per le sue note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo ed erbe aromatiche.
Un elemento in cucina intramontabile, irrinunciabile, inconfondibile: semplicemente l’olio extravergine di oliva Bontagri.
Certificazione BIO-DOP-IGP
L’origine geografica siciliana, le caratteristiche delle cultivar, le metodologie di produzione premiano il nostro olio certificato IGP, DOP e Bio.
Olive Nocellara del Belice
L’essenza e retrogusto piccante e leggermente amaro è la caratteristica principale delle cultivar che rendono unica ogni pietanza, esaltandone il sapore.
Made in Italy
Le origini siciliane delle cultivar rendono l’olio Bontagri un prodotto di qualità, ricercato dagli amanti del gusto made in Italy.
Un olio extravergine d’oliva biologico prodotto attraverso l’estrazione a freddo
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto grazie ai processi meccanici e spremitura a freddo che prevedono l’estrazione ad una temperatura inferiore ai 27° e la pressione della pasta di olive, separando l’acqua dall’olio. In questa modalità emergono tutte le essenze e tipicità della materia prima siciliana, esprimendo al meglio nel risultato finale una fragranza e sapore che travolge ogni papilla gustativa.
Il frantoio oleario
Raccogliamo a mano le olive per trasformarle in olio nuovo attraverso i processi di: molitura, estrazione a freddo, conservazione e confezionamento.
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